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no.50 ほうれん草ともやしのナムル03-02
家庭で再現できる、簡単な韓国料理のレシピを紹介します。 今回は、IKKOさんが以前はなまるマーケットでご紹介していたほうれん草ともやし…
no.49 ~おいしいワカメスープの作り方~02-15
韓国人の人は、なぜ誕生日にワカメスープを食べるか。理由は母親達が産後ミネラルなど栄養豊富なワカメを食べることから、毎年母が自分を産ん…
no.48 ホットックを作ろう02-15
ホットックは、もちもちした食感のおやき?!みたいなの中にシナモンや黒砂糖などを加えたもの。 アツアツでほっぺたが落ちるくらい甘く美…
no.47 スンドゥブチゲ02-08
豆腐のチゲです。韓国ではスンドゥブ(おぼろ豆腐)を使うんですが、普通の絹ごし豆腐でも美味しくできます。材料もあまり物の野菜で構いませ…
no.46 ケランチム ふわふわ卵の韓国風茶碗蒸し02-07
ケランチム(鶏卵のチム)です。卵と出汁を合わせ、トゥッペギ(土鍋)で煮込む茶碗蒸し風の韓国料理です。 ふわふわの卵が美味しい一品、…
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