簡単！！ニラとキムチのチヂミ   簡単！おうちで韓国料理を楽しもう！ 材料 (1~2人分) 小麦粉(薄力粉)100グラム 水１００CC 塩一つまみ ニラ半束 キムチお好みで ■ たれの材料 ☆ごま油小さじ４ ☆醤油小さじ３ ☆ラー油お好みで 作り方 (1) にらをザクザク切る。 (2) 小麦粉・水をボールに入れて、よく混ぜる。 (3) にらとキムチを入れて、よく混ぜる。 (4) 油を多めにしいて、火をつける。 (5) 生地を流し込み、薄く延ばす。中火で焼いていく。伸ばせたら、あまり触らない。 (6) 時々、焼き目を確認し、綺麗に色づいてきたら、ひっくり返す。ごま油を足すと裏面もうまく焼けます。 (7) ひっくり返した後、へらで少し上から押すといいです。 (8) お皿に移して、完成です。たれは☆の材料を全部入れて混ぜるだけです。 コツ・ポイント 強火でいっきに焼くと焦げてしまうので、中火でじっくり焼くのがポイントです。 ひっくり返した後、ごま油は生地の上からかけるのではなく、生地の周りから入れてくださいね！ たれの加減はお好みで調節してください。 登録された意見がありません。