ジェユク ポックム（韓国野菜炒め)   韓国の野菜炒め♪   調味料と材料を混ぜて漬けこむんで後は炒めるだけ！ 材料 （４人分） 豚小間ｏｒ牛小間 200~300g  にんじん １本（小さめ） たまねぎ １個 ■ 調味料 コチュジャン 大さじ３ 梅酒 大さじ５ にんにく 小さじ１～２ 韓国粉唐辛子 小さじ１～２ 水あめ 大さじ１ ゴマ油 大さじ１ 作り方 1 にんじんは千切りに玉ねぎはくし切りにする。ボールに肉・玉ねぎ・にんじんを入れる。 2 １で野菜を入れたボールにコチュジャン・ゴマ油・梅酒・にんにく・韓国粉唐辛子・水あめ・ゴマを入れる。 混ぜて３０分置いとく。 3 フライパンは冷たいまま、2を入れる。 蓋をして火をつける。温まってきたら、炒める。  4 味見をして、辛いようなら、砂糖か水あめのどちらかを少し足して味を見てみる。 登録された意見がありません。